Аджапсандал на мангале
По этому рецепту можно приготовить порций теплого салата. Если аджапсандал готовится в качестве гарнира, то объем порций можно уменьшить. Овощи помыть, обтереть полотенцем. Лук очистить и нарезать кольцами.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Мой сегодняшний гарнирчик к курочке. Во многих областях Кавакза его называт мангал салат. А аджапсандал - это тушеные овощи , можно назвать рагу или сотэ
| Пищевая и энергетическая ценность: | 90 | С наступлением сезона свежих овощей особенно актуальными и востребованными становятся всевозможные рецепты овощных блюд. | |
| Навигация по записям | 383 | Обычно употребляется в качестве холодной закуски. Есть версия её придерживаются сторонники грузинского происхождения блюда , что аджапсандали изобрели горные пастухи : на костре опаливали баклажаны , а потом разминали эти овощи в пюре, вмешивая в него травы и острые специи, полученная паста аджап могла храниться достаточно продолжительное время; пастухи получали возможность обедать непосредственно во время движения со стадом [2]. | |
| Пошаговый фоторецепт | 414 | Собственно, ничего такого нового. | |
| Особенности мангал-салата | 66 | Думаю, каждый из нас хотел бы сохранить частичку лета. И мы все любим блюда, приготовленные на мангале. | |
| Шаги приготовления | 19 | Аджапсандал — пряное овощное блюдо, которое готовят в казане, запекают в духовке, жарят на садже. | |
| Ингредиенты для «Аджапсандал для лета и зимы»: | 150 | Если вы любите овощи и хотите есть их не только дома, но и выезжая на природу, предлагаем вам сделать аджапсандал на мангале или в казане на костре. | |
| Как приготовить Блюдо аджапсандал из овощей по грузински на сковороде рецепт пошагово | 83 | Галка41 Поваренок 4 уровня. |
Обязательно попробуйте это сделать на костре, с шашлычком. Как говорит моя дочка - вкусно Ингредиенты баклажана Зелень кинза, петрушка. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
