![Бефстроганов - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Бефстроганов из свинины](https://img.povar.ru/mobile/fc/5e/82/37/befstroganov_klassicheskii_recept-467838.jpg)
Бефстроганов: французское блюдо с русским колоритом
Бефстроганов из говядины классический — блюдо, знаменитое на весь мир! Некоторые источники утверждают, что своеобразный способ нарезки говядины — тонкими полосками — объясняется особым запросом «хозяина». Мол, граф был человеком пожилым, почти беззубым, но мясо очень любил. Вот повар и придумал, как угодить барину. Согласно другой версии, граф активно занимался благотворительностью и держал в Одессе так называемый «открытый стол». То есть, любой воспитанный и прилично одетый человек мог прийти прямо с улицы и бесплатно пообедать!
![Рецепт бефстроганов из говядины | Интернет магазин Sulpak Бефстроганов](https://i.ytimg.com/vi/kxmDcxjbxzc/hqdefault.jpg)
![Бефстроганов из говядины со сметаной — классический рецепт с пошаговыми фото и видео Бефстроганов в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/big_8409.jpg)
![Бефстроганов: французское блюдо с русским колоритом - Рецепты интернет-магазина «Мужик и Мясо» Бефстроганов из говядины классический](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/288/big_287231.jpg)
![Бефстроганов в духовке - пошаговый рецепт с фото на centr-koketka.ru Бефстроганов](https://img-global.cpcdn.com/recipes/619e56771832d2aa/680x482cq70/biefstroghanov-основне-фото-рецепта.jpg)
![Говядина по-строгановски (бефстроганов) рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Бефстроганов из говядины](https://img.povar.ru/mobile/c6/83/23/0f/befstroganov_klassicheskii-521711.jpg)
![Классический бефстроганов из говядины - пошаговый рецепт с фото на centr-koketka.ru Бефстроганов: рецепт из говядины классический](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/93/e93b88382c9e6d99a92af25533f949f5.jpg)
![Бефстроганов - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Бефстроганов из говядины](https://dikoed.ru/upload/iblock/183/16440-befstroganov-s-gribami.jpg)
![Лучший рецепт бефстроганова из говядины: пошагово и с фото Рецепт бефстроганов из говядины](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180522/b42e8b90.jpg)
![Бефстроганов из говядины (36 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёcentr-koketka.ru Говядина по-строгановски (бефстроганов)](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/eb/feb01e59b83db5ffc2198f65b28e5140_l.jpg)
![Бефстроганов — Википедия](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f7/b16/284/5f7b16284d879.jpg.webp)
![Бефстроганов — 29 рецептов с фото. Как приготовить мясо По-строгановски?](https://kamelena.com/recipes/image/200/238/f238-befstrogonov_w360.webp)
![Классический бефстроганов из говядины, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Марина](https://i.ytimg.com/vi/dn__mi2KKIQ/maxresdefault.jpg)
Легендарные бефстроганов, блюдо придуманное французским поваром Андре Дюпоном, служившего на кухне у графа А. Впоследствии, рецепт классического бефстроганова из говядины стал на столько популярным, что вошел во все кулинарные книги о русской кухне. Небольшие кусочки говядины, тушеные с грибами и залитые сметаной. Казалось бы, что может быть проще? Однако и здесь есть свои секреты, они в нашем рецепте. Дата загрузки:
- Бефстроганов из говядины классический, пошаговый рецепт с фото
- Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Бефстроганов из говядины — это изысканное и классическое блюдо, которое приготавливается из нежного говяжьего мяса, обжаренного с луком и грибами, и подается в ароматном сливочном соусе. Это блюдо популярно во многих странах и является настоящей находкой для ценителей мясных блюд!
- Бефстроганов из говядины
- Бефстроганов имеет «дворянское происхождение». Считается, что это блюдо появилось в 19 веке с легкой руки повара графа Строганова.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Великое множество вариантов этого блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
![Бефстроганов из говядины: рецепт классический с фото | Меню недели Состав / Ингредиенты:](https://cdn.tveda.ru/thumbs/6fa/6faf1f99b33d590afe06e4a2f1006e8c/2b838ff9a2d2805e0213c66a9c2be14a.jpg)
![Бефстроганов из говядины пошаговый рецепт с фото Содержание](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/c/56/7c5c34f1-a2e25ab287225231e77e7332eda6456c.jpg?v=0503_1)
![Бефстроганов - пошаговый рецепт с фото Ингредиенты для бефстроганов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/128/big_127049.jpg)
![Бефстроганов из говядины - рецепт приготовления с фото пошагово от Праймбиф Книга рецептов в подарок!](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/00229792-68CC-44AA-B2D6-A7BDDDE08485-452x350.jpeg)
![Видео рецепт](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2013/10/P9226571.jpg)
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/15/big_14993.jpg)
Блюдо, названное в честь графа Строганова, бывшее на пики популярности в советских столовых. Вот так в жизни бывает! Если обязательным для классического варианта бефстроганов было наличие говяжьей вырезки, то в советских столовых с этим особо не заморачивались, откуда им было взять говяжью вырезку?! Поэтому готовили бефстроганов из куска тонкого или толстого края, а чаще всего, из мякоти задней ноги.
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/3275.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/22/14/2825106_14090-710x550x.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/befstroganov-s-pure_siteweb-1000x600.jpg?v=1631861881)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150418/b4b61f36.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/posts/0001/8678/18678-ed4_wide.jpg?1631188796)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/b76/b7661cb56a1226f6b3f238778d7702b5/c4b4d581cfb582da71687053a4576e82.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/IlEwPVP0d9k/maxresdefault.jpg)
Похожие статьи
- Приготовление бефстроганов фото рецепт - Бефстроганов из говядины - пошаговый рецепт с фото
- Куриный бефстроганов со сметаной с фото - Бефстроганов из курицы со сметаной - пошаговый рецепт с
- Из чего можно сделать штангу - Атлетические (силовая) скамьи: купить скамью для жима лежа
- Схемы охранных сигнализация для дома своими руками - Проверенные методы борьбы с перегревом компьюте