Блюда из краснокочанной капусты с фото от наших кулинаров
Краснокочанная или, как ее еще называют, красная капуста почему-то не пользуется у домохозяек большой популярностью по сравнению со своей бледнолицей сестрой. Если для заготовок ее еще более-менее используют, то другие блюда готовят крайне редко. Исключение составляют, разве что, салаты. Если вы давно засматриваетесь в магазинах или на рынках на кочаны темно-красного, скорее даже фиолетового, цвета и не знаете, что из них можно приготовить — вам сюда. Не будем уговаривать вас испечь пирожки или сделать бигус , вместо этого предложим несколько рецептов простых и очень вкусных салатов. И про пользу-вред мы вам рассказывать не будем, это задача других сайтов, так что давайте читать текст и смотреть фото, а потом вперед — в магазин за главной героиней сегодняшней подборки и на кухню готовить!
Салаты из капусты
Коул Слоу а точнее Коулсло от английского Coleslaw - это простой, вкусный, сочный и хрустящий салат из шинкованной капусты. Рецептов капустного салата много и все они хороши, но сегодня приготовим Коул Слоу из краснокочанной капусты. Главный ингредиент этого блюда - конечно, капуста.
Суп из Фиолетовой капусты и сладкого картофеля
По сравнению с обычной белокачанной капустой, пекинская имеет более нежный и сладковатый вкус, а также менее волокнистую и жесткую текстуру. Именно поэтому пекинская капуста идеально подходит для приготовления салатов. Делимся рецептами, в которые входит этот популярный ингредиент.
