Булочки на кефире без дрожжей
Пошаговый видео рецепт как приготовить булочки с сыром погачице к завтраку, тесто без дрожжей, готовы буквально за 30 минут. Стакан мл. Просеять муку 2 стакана с разрыхлителем, добавить соль, влить кислое молоко и масло, замесить мягкое тесто, постепенно вмешивая остатки муки,оставить тесто на минут на столе. Для начинки сыр любой белый сыр типа фета или другой рассольный просто размять вилкой и размешать с желтком. Тесто поделить на 10 кусочков, каждый раскатать в лепёшку, выложить начинку, защипать края и скатать шарик, слегка его приплющить.
Очень в детстве любила ходить к тетушке на булочки по субботам. Давно думала и гадала почему же они такие получались вкусные… Недавно открыла секрет их приготовления, собственно делюсь. Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Этот рецепт простых и быстрых булочек из бездрожжевого теста всегда должен быть под рукой на случай, когда хочется домашней выпечки, но нет времени на магию дрожжей. Булочки получаются плотными снаружи и мягкими, немного слоистыми внутри. Тесто поднимается за счёт разрыхлителя, а сливочное масло наполняет мякиш нежным ароматом и вкусом. Эти булочки можно подавать вместо обычного хлеба к обеду, но они также хороши для приготовления сэндвичей. Автор рецепта - Food Network. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
