Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Мои первые роллы. На вид пока не очень аккуратные, но получились они упоительно вкусные. Не в одном суши-баре я таких не ела. Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Суши Филадельфия с лососем — пошаговый рецепт от Katana
- Водоросли нори — один из главных продуктов японской кухни, чаще всего используемый для приготовления роллов.
- Филадельфия лайт : Лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец. Камато : Лосось, токпокки, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, кунжут, соусы сырный и унаги.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Роллы Филадельфия с лососем — очень популярный суши-сет во всем мире. Рецепт был придуман в Нью-Йорке — повару настолько нравилось сочетание нежного сыра Филадельфия и ломтиков слабосоленого лосося в бейглах, что он решил перенести его в суши, которые в то время только начали входить в меню американцев. В отличие от многих других морепродуктов, эта рыба водится в Америке и достаточно популярна среди местных жителей, поэтому такие роллы пришлись им по душе. Еще одна изюминка такого вида суши — рыбу не прячут в начинку, а кладут на рис, и благодаря достаточно яркому цвету мяса они выглядят очень красиво!
