Тесто на чебуреки
Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с парой горячих вкусных чебуреков в руках. Откусываешь, сок капает, пальцы потом пахнут жареным тестом — и отличное настроение, как будто сделал что-то очень хитрое — родители такого ни за что в жизни не разрешили бы. В качестве жидкости для начинки можете взять нежирный кефир, простоквашу или йогурт.
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
- Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Классический рецепт теста на чебуреки не так уж и сложен, как может показаться. Вот самый простой и удачный рецепт:.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Первые чебуреки придумали монголы.
Домашние чебуреки на заварном тесте — это очень вкусное, нежное, хрустящее снаружи и слоистое внутри тесто и сочная мясная начинка. Тесто для чебуреков по этому рецепту получается очень пластичным. Секрет прост — тесто заваривается кипятком. Благодаря этому, как и любой вид заварного теста, оно получается очень вкусным. С ним легко и приятно работать, оно тонко раскатывается и не рвется при переворачивании чебурека.
Похожие статьи
- Салат из зелёных помидоров на зиму фото - Салат из зеленых помидоров на зиму пошаговый фото рецепт
- Щи из свежей капусты пошагово - Щи из капусты пошаговый рецепт с фото
- Суп пюре из тыквы с пошаговым фото - Что делать, если собака вялая : собака вялая плохо ест
- Цветы из атласной ленты своими руками пошаговая