Крупную луковицу порезать кусочками, обжарить в растительном масле, переложить в отдельную посуду. Картофель отварить и немного остудить. Из этой массы брать объем размером с ладонь и слепить лепешку.
Картофельные зразы (котлетки) с сыром
Картофельные зразы по сути - картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Подойдёт как на второе, так и на закуску. Картофельные зразы готовят с самыми разными начинками.
Надоели обычные котлеты? Тогда приготовьте эти аппетитные зразы из сочного куриного фарша с нежной начинкой из яиц, сыра и сливочного масла. Два яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Натрите на мелкой тёрке яйца и сыр. Нарежьте петрушку.
Какие же вкусные получаются картофельные зразы с сыром! Эта начинка с ароматом и вкусом свежей зелени придает блюду изысканности и аппетитности. Самое приятное, что картофельные зразы можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин, и они от этого не станут менее вкусными. Печать Как приготовить рецепт Картофельные зразы с сыром подготавливаем картофель С помощью ножа очистить картофель от кожуры. После — хорошо промыть под проточной водой и выложить на разделочную доску.