Мясо по-кавказски: рецепты
Любая национальная кухня формируется под влиянием климатических условий и, соответственно, от того, что растёт и живёт на территории данного народа. Кавказ — область с обилием солнечных дней, жарким и продолжительным летом и мягкой зимой. Кухни проживающих на его территории народов очень схожи между собой, но имеют и ряд отличий.
Планируете жарить шашлыки или запекать в духовке утку? В обоих случаях мясо можно замариновать в аппетитном пряном маринаде. Готовится он на основе соевого соуса, оливкового масла и красного перца. Остальные специи можете менять по своему вкусу. Когда нет времени на сложное блюдо, то на выручку приходит проверенный рецепт ленивых голубцов. Процесс до удивления прост: смешиваете все ингредиенты вместе с капустой и формируете одинаковые шарики.
- Овощная кухня Кавказа
- Эти блюда известны всем — но знаете ли вы, что такое дзыкка или ашрык?
- Кавказская кухня — это широкое понятие, состоящее из кулинарных особенностей ряда стран: Грузии , Армении , Азербайджана.
- Рецептов приготовления этого блюда существует больше сотни. Готовят шашлык из курицы, свинины, ягнятины, баранины, рыбы, грибов, бывает даже овощной вегетарианский шашлык.
- Кавказская кухня, вкусных рецептов с фото Алимеро
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Скрыть этот рекламный блок.
- Кавказская кухня - национальные блюда
- В данной статье представлены десять самых популярных блюд народов Кавказа.
- Кавказская кухня — это собирательное название традиционных блюд народов, населяющих кавказский регион. Это грузины, армяни, азербайджанцы, абхазцы, и дагестанцы и другие народы.
- Максим Гарин Поваренок 4 уровня.
Мясо по-кавказски
Блюда кавказской кухни. Кавказская кухня — культурное достояние региона. Осетинские пироги и балкарские лепешки, хинкали, шашлыки, наваристая шорпа, баранина, томленная с алычой и тархуном, чертлама, халва — список можно продолжать бесконечно.
