Домашняя свиная колбаса в кишках
Фото домашней колбасы, которая была приготовлена из свинины. Приготовленную по этому рецепту домашнюю колбасу я обычно люблю употреблять с тушеной квашеной капустой и подавать сие великолепие под большую кружку холодного пива, ибо блюдо получается ничем не хуже чем в приличном пивном ресторане. Готовится колбаса просто - ножом нарезаем не сильно мелко свинину, добавляем к мясу мелко нарезанные лук и чеснок, соль, специи.
Новый рецепт колбасы родился случайно — по ситуации с ревизией мяса в морозильной камере. Держала большую свиную рульку на случай запекания с квашенной капустой, но не случилось ее использовать для запекания. Значит, нужно приготовить из нее что-то другое. Например, колбасу. А что? Рулька большая, мясистая, сала — совсем немного, кожа целая — подходящий вариант для эксперимента.
Пошаговый рецепт приготовления креольской домашней колбасы андуй из свинины. Автор рецепта - Эмерил Лагасси Emeril Lagasse - знаменитый шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Домашняя свиная колбаса андуй Поделиться с друзьями:. Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 1,2 кг.
Похожие статьи
- Тортов в домашних условиях прага фото - Торты, рецепты с фото на m: 3204 рецепта тортов
- Как в домашних условиях сделать сыр альметте в домашних условиях - Как сделать твердый сыр в домашни
- Овсяные печенье в домашних условиях
- Салат из зелёных помидоров на зиму фото - Салат из зеленых помидоров на зиму пошаговый фото рецепт