Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Рецепт из журнала "Изысканная выпечка" номер
Необычный, очень красивый и вкусный торт "Мишутка" со сгущенкой, приготовленный по известному рецепту, станет украшением каждого стола. Его изюминка — оригинальные коржи и слои нежного хрустящего безе. Для безе: Яичные белки — 8 штук;Сахар — гр;Ванилин. Для крема: Сливочное масло — гр;Сгущенное молоко — одна банка;Грецкие орехи, или любые другие, которые любите — грамм. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль венчиком.
История легендарного торта «Татарстан» уходит корнями в е годы. В то время молодой мастер-кондитер Зураб Хубулава был направлен в Казань для руководства кондитерской фабрикой «Заря». Получив в управление довольно старое предприятие, Хубулава решил, что его необходимо модернизировать. Он обновил оборудование, расширил площадь предприятия и увеличил количество сотрудников. Это позволило «Заре» стать одним из лидеров среди советских кондитерских предприятий того времени.
