Куриные отбивные в кляре с крахмалом
Из куриной грудки обычно я готовлю подливку, для этого необходимо, куриную грудку 1 кг нарезать на небольшие кусочки, выложить на сковороду, налить немного масла и поставить на слабый огонь, посолить, когда грудка будет готова, добавить к грудке лук, когда лук обжарится, добавляем сметану мл, затем в бокале с тёплой водой нужно развести 2 столовые ложки мужи, затем вылить в сковороду, дать немного покипеть, затем добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс , посолить и поперчить по вкусу, после как подливка покипит минут 5, подливка готова! Мне нравится запеченная курица с ананасами и чесноком или можно просто пожарить курочку с овощами стручковая фасоль, брокколи, перец и т. Также можно сделать жульен с курицей и грибами. Блюдо в стиле азиатской кухни, полюбившейся многим в последние годы.
Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных
Просто возьмите курицу и залейте яйцами и вы будете в восторге от этого рецепта! Вкусный и быстрый ужина за пару минут! Готовим Дома сочную куриную грудку.
- Куриные стрипсы как в KFC — рецепт с фото пошагово
- Приготовить куриную грудку так, чтобы мясо было сочным и нежным, довольно сложно. Кляр помогает уберечь мясо от пересыхания, главное, чтобы кусочки курицы были не очень большими.
- Хороший кляр, все понравилось! Рецепт в закладочки положу, пригодится, хочу попробовать пожарить куриное филе в разных панировках!
- Классический кляр — это жидкое тесто, обмакнув в которое продукты обжаривают на сковороде или во фритюрнице.
- Вкусная Куриная Грудка в Кукурузном Крахмале. Рецепт Фото
- Кажется, нет ни одного продуктового магазина, в котором не продавалась бы свежая или замороженная куриная грудка — на кости или в виде филе. Поэтому каждому нашему читателю наверняка хоть раз да приходила в голову мысль — что приготовить из грудки?
- Куриная грудка в кляре на сковороде с густым соусом из сливочного творожного сыра и зелёного лука — вкусное блюдо из привычных и доступных продуктов, которые в такой комбинации и подаче выглядят очень достойно!
- Когда надоедают повседневные блюда из курицы, а дети просят сводить их в популярное кафе быстрого питания, стоит разнообразить свое меню.
Предлагаю простой и вполне доступный рецепт приготовления куриного филе в белковом кляре на сковороде. Благодаря кляру, кусочки мяса получатся мягкими и вкусными. Перед обжариванием к филе я добавила кунжут, который обогатил блюдо кальцием. Если нет кунжута, то можно обойтись и без него. Куриное филе, приготовленное в белковом кляре, подаём к столу с гарниром особенно хорошо это блюдо сочетается с рисом, кускусом, картофельным пюре. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки я взяла куриную грудку, отделила мясо от кости и у меня получилось 2 куриных филе, которые я и нарезала на небольшие кусочки.
