Лагман: классический рецепт приготовления с фото
Лагман - очень сытное и вкусное блюдо Средней Азии. Попробуйте приготовить его домашний вариант в мультиварке, это не только вкусно, но и достаточно быстро и просто. Для приготовления этого блюда я использовала мультиварку Philips HD Любое традиционное блюдо из лагмана, состоящее из двух частей, - это: специальная лапша, желательно, если она готовится самостоятельно, а также подливка с мясом и овощами. Лагман может быть разной консистенции, есть варианты супов-лагманов, есть и обычные лагманы, которые можно подавать в качестве вторых блюд. Мясо вымыть и нарезать кубиками, затем выложить выложите его в чашу мультиварки, добавьте растительное масло.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: восточная. В чём готовить: в мультиварке. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.
Классический лагман из баранины - это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни. Готовится он с самым разным мясом, но именно с бараниной лагман получается самым насыщенным и ароматным. Даже если готовить его на воде, а не на бульоне. В этом рецепте я не использую магазинную лагманную лапшу, а готовлю ее сама. С домашней лапшой лагман получается еще вкуснее.
