КОЛОРКЕЙК практический мастер-класс!
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. К мастер-классам по декору тортов это относится в первую очередь. Посмотрите урок по украшению торта клубникой, который я для Вас подготовила.
Вылейте белки в глубокую миску или чашу миксера. Следите, чтобы не оставалось ни капли желтка, а посуда была сухой и чистой. Добавьте лимонную кислоту и взбивайте миксером на средней скорости. Через пару минут, когда начнёт появляться пена, увеличьте скорость до максимальной и продолжайте взбивать, добавляя по ложке сахарной пудры или сахара.
Для того, чтобы достойно украсить торт, выпекаемый своими руками, нужно иметь много различных приспособлений и ингредиентов. Купить дрожжи в городе Самара не составит особого труда. У нас Вы без особого труда сможете подобрать, чем украсить свой праздничный торт —это различные декоративные фигурки, свечи, цветы из мастики, сахарные и мармеладные фигурки, для более смелых, всегда в наличии кондитерская мастика самых разнообразных цветов. Пищевые красители для мастики позволят вам окрасить свое изделие в любой цвет, следуя своей задумке.
