С рисом, пастой, овощами: как вкусно приготовить замороженный морской коктейль (8 рецептов)
Морской коктейль традиционно состоит из креветок, мидий, кусочков кальмаров и небольших осьминожков. В магазинах можно купить замороженную смесь, в которую входят уже очищенные и отваренные морепродукты, а значит, экономится масса времени на предварительную подготовку. Лишь относительно высокая цена не сделала его фаворитом наших кухонь, однако для праздничного стола трудно найти более оригинальное и менее трудоемкое блюдо.
Очень вкусная и невероятно простая в приготовлении закуска. Обжаривайте морепродукты на сильном огне до испарения жидкости. На это уходит 3—4 минуты — не больше. Как только жидкость испарится, переложите ингредиенты со сковороды на тарелку.
Морской коктейль
Килограмм морской живности мидии, креветки, осьминоги и прочее , 2 пачки майонеза по мл, репчатого лука грамм, 1 большой лимон и бутылку пива, чтоб было веселее готовить. Прежде всего надо накрошить лук и обжарить его на сильном огне. Да придания мягкости вкуса я добавил к растительному маслу немножко сливочного. Когда лук начал становиться прозрачным и пожелтел, тщательно все перемешайте, и можно высыпать сверху мороженных гадов морских. Теперь начинается самое интересное: осьминожки и компания отогрелись и пустили сок.
