Мусака с баклажаном
Мусака - традиционное греческое блюдо из баклажанов, получившее широкое распространение во многих странах мира. Вообще, существует множество различных рецептов мусаки, но самая популярная мусака с баклажанами, фаршем и соусом бешамель. Сбрызгиваем баклажаны оливковым маслом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до градусов. Солим, перемешиваем и готовим в течение 20 минут, периодически помешивая.
Мусака — это блюдо из баклажан В арабских странах — это салат из помидор и баклажан. А мусака по-гречески — это баклажаны с мясом, по сути рагу, только еще под сочным сливочным сырным соусом — бешамель. Очень сытное и вкусное блюдо, которое обязательно нужно попробовать. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть оливковое масло и отправить жариться лук, периодически перемешивая. Жарим 7 минут на среднем огне.
- Мусака с баклажанами в духовке, пошаговый рецепт с фото | Рецепт мусаки, Идеи для блюд, Десерты
- Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Понравился рецепт? Поделись в соцсетях и оставь комментарий!
Приготовить соус "Бешамель". В сковороде на слабом огне растопить сливочное масло. Снять сковороду с огня и немного остудить масляно-мучную смесь.
Похожие статьи
- Цветы из атласной ленты своими руками пошаговая
- Елка топиарий в сапогах своими руками мастер класс - Учимся вязать следки для начинающих по пошагово
- Суп пюре из тыквы с пошаговым фото - Что делать, если собака вялая : собака вялая плохо ест
- Сделать поделку шляпку - Как сделать шляпу из бумаги: 3 пошаговых мастер-класса с фото