Оливковое масло: калорийность на 100 грамм, в чайной, столовой ложке, польза, вред, бжу
Одним из самых распространенных растительных масел, используемых для приготовления блюд, является оливковое. Рассмотрим калорийность, бжу, витамины, минералы, пользу и вред продукта. Калорийность оливкового масла на грамм ккал.
Исследователям трудно сказать, когда и где оливковые деревья были впервые «одомашнены», но обе легенды указывают на то, что это растение известно людям с очень древних времен. Еще в период неолита народы, населявшие Средиземноморье, собирали маслины а это лет до н. Историки приписывают «окультуривание» маслин жителям Малой Азии, левантийцам или месопотамцам. И, должно быть, случилось это между и гг.
Оливковое масло содержит необходимые для организма вещества — полиненасыщенные или «незаменимые» жирные кислоты, необходимые организму в готовом виде и занимает лидирующее положение по их содержанию. Кроме этого в нем много витаминов и микроэлементов, являющихся антагонистами плохого холестерина. В настоящее время оливковому маслу для приготовления пищи отдается большое предпочтение.
