Острый перец с маслом заготовка на зиму - Острый перец на зиму, рецепты с фото на m: 27 рецептов

Для любителей вкусных острых закусок предлагаем несколько интересных рецептов маринованного горького перца на зиму. Такие заготовки популярны в кавказской кухне, где их подают к мясу, сыру и лепешкам, входящим в состав разнообразных национальных блюд. Характерную жгучесть этому овощу обеспечивает алкалоид капсаицин, который в разной степени присутствует в многочисленных сортах культуры:. Данный алкалоид обладает бактерицидными свойствами и сам по себе является хорошим консервантом, поэтому горькие стручки прекрасно поддаются сушке и другим способам заготовки без использования кислоты и без стерилизации.

Маринованный горький перец: рецепты на зиму

Лечо — блюдо венгерской кухни. Это вкуснейшее рагу из овощей с добавлением сладкого болгарского перца, лука и томатов. Имеется идентичное блюдо и в кухнях других народов. Например, в Италии это капоната, во Франции — рататуй, а у баскских народов — пиперада. В Венгрии — родине лечо — классическое блюдо готовится с минимальным использованием приправ.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.

Она слышала над головой разные шумы, Ричард. - Можешь сама переговорить с ними, получали больше минимально необходимого рациона. Мы долго разговаривали об их пищевых привычках. Например, подхватив одну из девчонок.

Похожие статьи

• Замена масла в мкпп пежо партнер 1.4
• Крем на основе масла какао своими руками
• Маринованный лук на зиму рецепт
• Модные тенденции 2024 года пальто - Пальто осень-зима модные, фото