Тесто для пельменей на минералке
С одной стороны я человек постоянный и не люблю кардинальных изменений в устоявшихся привычках и предпочтениях. А с другой, с кулинарной, я люблю эксперименты. Не смотря на то, что обычно для приготовления пельменей, вареников, мантов и тому подобного я готовлю тесто по самому простому рецепту , когда на меня нападает жажда приключений начинаю «пробовать новый рецепт». Естественно, с фотоаппаратом, чтобы запечатлеть для вас и для истории, этот возможно, судьбоносный момент. В таких вот экспериментах зачастую и рождается новое любимое блюдо.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Тесто для пельменей на минеральной воде рецепт с фото, как приготовить на centr-koketka.ru
- Тесто на газировке для пельменей долго вымешивать не придется. Соль и сахар моментально вступают в реакцию с пузырьками газа и растворяются.
- Любительница танцев на граблях.
- Тесто для пельменей на минеральной воде Тесто для пельменей на воде отличается от обычного тем, что за счет реакций ингредиентов с газом, содержащимся в воде, происходит быстрее весь процесс замешивания. Минеральную воду лучше брать не слишком соленую, типа "Карачинской".
Рецепт теста на пельмени на минеральной воде поможет приготовить хорошую, вкусную основу, которая является важной составляющей блюда. Приготовленное тесто подойдет не только для лепки пельменей, но и для вареников, чебуреков и пирожков. Заготовки не будут развариваться при варке, поэтому вся начинка останется запечатанной внутри.
