Что делать, если еда пересолена?
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Что посоветуете приготовить на ужин? Может есть любимые бюда?
Один из самых обидных кулинарных промахов — это что-нибудь пересолить. Пересоленное блюдо способно испортить не только настроение, но и праздничный вечер, семейный ужин, а уж о самооценке поварихи и говорить не приходится. Слабое оправдание «пересолила — значит, влюбилась» утешает не всегда. Но, оказывается, почти во всех ситуациях, связанных с передозом соли в блюде, можно кое-что исправить.
Как же мы любим помечтать, особенно о чём-то прекрасном… Вспомнили интересную историю, а, может просто пофантазировали: настроение уже бодрое, и делать всё хочется. Мечтать полезно. Но, к сожалению, не у плиты… Даже у самой прекрасно готовящей и идеально соблюдающей рецепты хозяйки хоть раз получалось пересолить блюдо. Вот такие коварные бывают последствия мечтаний.
