Пирожки с капустой (тесто из хлебопечки)
После того, как машина подаст сигнал, что тесто готово, достаем тесто из формы. Перед посадкой пирожков в духовку, традиционно смазываем их желтком с молоком. У нас в семье очень любят выпечку и пирожки в том числе.
Хлебопечка Kenwood BM оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.
Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.
