Маринованный в уксусе лук: рецепт для салатов и не только
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
Уксус — удивительный продукт, он умеет преображать вкус блюд, менять свойства продуктов, и даже вызывает привыкание. Как и где использовать базовые виды уксусов — яблочный, винный, бальзамический и рисовый, нам рассказал Павел Заварзин, шеф-повар и соавтор кулинарного онлайн-гида FoodKasta. Один из самых доступных и привычных. Чаще всего такой уксус производят из яблочного сидра, перебродившего яблочного сока или яблочного жмыха. Но в продаже встречается и синтетический яблочный уксус.
| Как быстро замариновать лук в столовом уксусе с укропом к шашлыку – очень вкусно и просто | 34 | Маринованный лук — это отличная закуска к шашлыку. | |
| С виноградным | 440 | Ароматный маринад с виноградным уксусом сделает любую часть свиной туши нежной, сочной и изысканной. | |
| Классический рецепт приготовления маринованного лука | 395 | Свинина готовится быстро, получается очень мягкой и сочной, не имеет специфического запаха, присущего старой баранине или говядине. | |
| Поставки от производителя: надежно, удобно, выгодно | 236 | Шашлык из свинины с винным уксусом получается необыкновенно нежным и сочным. | |
| Как приготовить маринад для шашлыка с уксусом | 232 | Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. |
Вариант маринования шашлыка из свинины с уксусом и луком - один из самых простых, доступных и быстрых. Под воздействием уксусной кислоты мясо становится более мягким и для того чтобы оно замариновалось нужно всего лишь часа. Тонко нарезанный репчатый лук в маринаде тоже нужен для размягчения мясных волокон.
