Торт медовик с заварным кремом // КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА // Пошаговый рецепт
Всеми любимый медовик - один из самых вкусных и распространенных тортов, рецептов которого существует множество, и у каждой хозяйки свой. В данном рецепте представлен шикарный медовик с заварным кремом. В огнеупорной емкости взбиваем яйца с сахаром с помощью венчика. Выпекаем каждый корж 5 минут в духовке, предварительно разогретой до градусов.
Медовый торт по этому рецепту получится очень нежным и напитанным. Только обязательно дайте ему настояться в холодильнике. Мёд смешайте с содой и сливочным маслом и поставьте на слабый огонь. В это время миксером взбейте яйца с сахаром в светлую пышную пену. Когда мёд запенится и приобретёт янтарный цвет, снимите массу с огня.
Шаги 24 час. Печать Подготовьте все продукты для приготовления Медовика с заварным кремом. Просейте муку в отдельную миску. Сливочное масло выложите в кастрюлю и поставьте на плиту, растопите и снимите с огня, после добавьте мед. В отдельную миску вбейте яйца и всыпьте сахар, перемешайте. В растопленное масло тонкой струйкой вливайте яичную смесь, постоянно помешивайте, после верните кастрюлю на плиту и доведите содержимое до кипения, постоянно помешивайте.
