Рецепт рассольника с перловкой и солёными огурцами
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Супы — неотъемлемая часть обеденного меню и важная составляющая ежедневного рациона, особенно в холодное время года. И если вам хочется разнообразить повседневное меню простым и вкусным первым блюдом, то попробуйте сделать что-то небанальное, например, густую грибную юшку или гречневый суп с галушками. Ингредиенты : куриные голени г , картофель г , морковь 1 шт. Фото: pinterest. Перловку необходимо заранее залить чистой отфильтрованной водой и оставить в таком виде на несколько часов. Затем сливаем эту воду и промываем крупу несколько раз.
- Перловую крупу промыть, залить водой и поставить варить. После закипания варить минут, затем воду слить.
- Рассольник с перловкой и солеными огурцами поистине является жемчужиной русской кухни.
- Любимый суп наших бабушек и дедушек, мам и пап, который подавали и подают начиная от простой рабочей столовой, до достаточно дорогих ресторанов. Суп рассольник с огурцами и перловкой готовят в каждой российской семье.
- Как приготовить рассольник?
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами - это не просто суп, а настоящий круглый стол.
- Кулинарния » Супы » Супы с мясом.
- Забавно, что еще пару столетий назад рассольником называли вовсе не суп, а пирог с курятиной и кашей, в начинку которого подливался рассол.
- Рассольник с перловкой — это питательный суп и насытиться блюдом можно довольно быстро, особенно, если сварить суп с мясом.
Существует немало вариантов приготовления рассольника. Предлагаю, пожалуй, один из самых удачных рецептов. Рассольник варится на бульоне из говядины с добавлением перловки и солёных огурцов.
