Уха из горбуши
Рыбу вымыть, очистить, выпотрошить и удалить жабры. Свежепойманную речную рыбу советуют не потрошить и не чистить, следует только удалить жабры. Крупную рыбу разрезать на куски, мелкую оставить как есть. В кастрюлю поместить третью часть рыбной мелочи или рыбную голову и обрезки. Вкусная уха получится даже из одного вида рыбы.
Уха, чаще всего, ассоциируется с легким первым блюдом. Я готовлю уху часто, и мне нравится её делать без обжаренного лука и плавающего масла. Но, чтобы сделать уху гуще и сытней, я варю её, добавляя пшено и картошку.
| Приготовление | 221 | Лето, рыбалка — идиллия пассивного отдыха. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 187 | Уха из сёмги — это блюдо любимое многим, не только за свой изысканный аромат и вкус, но и за легкость приготовления. Семга является одной из самых благородных рыб в мире и по праву считается деликатесом. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 330 | Домашняя уха получится почти как настоящая, если готовить ее по моему рецепту и вспоминать рыбалку. | |
| Ингредиенты для домашней ухи | 390 | Время подготовки: 10 мин. | |
| Описание приготовления: | 482 | Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда. | |
| Пошаговый рецепт домашней ухи | 260 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| Это интересно знать: | 262 | Сколько рыбаков, столько и мнений о том, как готовится «самая правильная» уха рыбацкая! | |
| Уха – рецепты с фото (пошагово) | 467 | Многие удивляются, когда слышат одно лишь название этого блюда. |
Уха по-фински со сливками очень вкусное и сытное блюдо. Очень часто уха-по фински нравится даже тем людям, которые обычную уху не очень любят. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото и сварите самую вкусную уху-по фински со сливками. Рыбу моем, если в рыбе есть кости, достаём их, шкуру срезаем. Нарезаем рыбу крупными кусками.
