Рецепты с боярышником
Боярышник — это очень ценное пищевое и особенно лекарственное растение, которое применяют для профилактики и лечения всевозможных заболеваний, особенно сердечно-сосудистой системы у человека. Кроме этого употреблять боярышник полезно беременным и даже диабетикам. Боярышник сушеный , как один из способов заготовки на зиму плодов боярышника и описан в данном рецепте. Печать Как приготовить рецепт Боярышник сушеный отбираем плоды боярышника Боярышник созревает где-то в начале осени. Боярышник бывает и диких, и культурных сортов. Плоды дикого боярышника намного мельче и не так вкусны, как культурные садовые сорта, поэтому зачастую их заготавливают в засушенном виде, чтобы во время зимы заваривать их как лекарство или применять в качестве витаминного отвара, а также настоя.
Чай с шиповником и боярышником очень вкусен, прекрасно утоляет жажду и полезен для здоровья. Плоды шиповника содержат витамины С, А, В1, В2, К, Р, минеральные вещества, органические кислоты, пектины, флавоноиды, дубильные вещества, сахара. Шиповник используется как витаминно-профилактическое, общеукрепляющее средство. Повышает сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам. Боярышник содержит флавоноиды, сапонины, эфирное масло, дубильные вещества, полисахариды и др.
Это отличное средство, которое укрепит иммунитет, поможет справиться с болезнями сердца, для нормализации давления. Боярышник — растение семейства розоцветных. В народе имеет другое название — боярка.
