Глазурь для кулича
Рецепты » Заготовки. Сахарная глазурь для кулича. Заготовки Десерты и выпечка. Пока смесь нагревается, берем 1 яичный белок. Добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до высоких пиков.
Белоснежная сахарная глазурь с белками по классическому рецепту , которым из года в год пользуются многие хозяюшки. Белковая глазурь для пасхального кулича получается гладкой, однородной и красивой. Немного сахарной посыпки сверху и ваша праздничная выпечка станет украшением стола! Готовят такую глазурь для куличей из сахарной пудры, яичных белков и лимонного сока. От количества сахарной пудры напрямую зависит консистенция готовой глазури: от текучей куличи будут украшены с подтеками до стабильной и плотной.
Белковая глазурь для кулича
Сахарная глазурь — это неотъемлемая часть не только пасхальных куличей, но еще и всевозможных булочек, пряников и кексов. Сегодня мы хотим предложить вам замечательный рецепт сахарной глазури с желатином, в неё не входят сырые яичные белки, поэтому изделия с ней можно без опаски давать даже малышам. Такая глазурь без яиц готовится легко и просто, она быстро застывает, а при нарезании крепко держится поверхности и не обсыпается. Давайте приготовим! Чтобы приготовить сахарную глазурь для пасхального кулича без яиц потребуется:.
