Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски
Вы, наверное, будете удивлены, но морковь по-корейски — это отнюдь не классика корейской кухни. А если набраться смелости, можно сказать честно, что жители Кореи вряд ли знакомы с этим блюдом…. Как же так получилось и почему наша самая вкусная морковь по-корейски оказалась в столь пикантной ситуации — разбираемся в статье!
Морковь по-корейски – морковча — рецепт с фото и видео
Категория: Закуски Закуски из овощей. Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени. Пересмотрела рецепты на сайте, даже удивилась, что нет такого хотя может и ошибаюсь. У моего мужа этот рецепт настолько любим, что делаю его почти каждую неделю.
Не определен. Морковку натереть на специальной терке, если ее нет, старательно нарезать мелкой длинной соломкой. Натертую морковку присолить и посыпать сахаром, перемешать и оставить, пока она не пустит сок, или, как говорят хозяйки, «слегка сдохнет». Когда морковка пустит сок, начинаем ее заправлять.
