Ингредиенты
Морковь нарезать соломкой, обжарить ее в сливочном масле и немного протушить на маленьком огне. Пока морковь готовиться, кальмары очистить от пленок, промыть и отправить вариться 2 минуты. Ни в коем случае не больше! Иначе они станут резиновыми! Помидор надрезать и опустить в кипящую воду на 1 мин.
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из кальмаров с манго, спаржей и авокадо». Попробуйте обязательно Не пропустите нашу подборку - жареные кальмары как приготовить. Рецепт «Салат из кальмаров с манго, спаржей и авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмары мини кольцами, Спаржа, Авокадо, Манго, Оливковое масло , Дижонская горчица, Лимонный сок, Белый уксус , Светлый соевый соус, Кунжутное масло, Сахар, Красный сушеный перец, Обжаренные кедровые орехи.
Для заправки смешиваем сок лимона, розовый перец, соль, сливки и Almette с томатами. Авокадо режем дольками. Кальмары поджариваем на сковороде- гриль по 1 минуте с каждой стороны, солим и перчим. Украшаем малиной и кресс-салатом.
