Селедка под шубой
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. Всегда готовлю на праздники селедку под шубой с яйцом: белок идет в салат, а желтком — украшаю. Выглядит салат очень аппетитно!
Селедка под шубой классическая
Свеклу помоем, зальем холодной водой и варим до готовности. Затем сольем воду со свеклы и зальем холодной водой на минут. Охлажденную свеклу очистим и натрем на крупной терке. Морковь и картофель помоем, зальем холодной водой и варим до готовности. Затем овощи охладим в холодной воде, очистим и натрем на крупой терке в отдельные тарелки. Отварим яйца в крутую, охладим и очистим от скорлупы.
Автор: Ирина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
