![Login • Instagram Силиконовые формы для шоколада: как использовать и где купить лучшие изделия](https://leonardo.ru/images/mclasses/1631/headermclass1631.jpg)
Темперирование шоколада в домашних условиях
В работе шоколатье и кондитеры в большинстве случаев используют пластиковые ПЭТ и поликарбонатные формы. У тех и у других есть одна неприятная особенность — они очень нежные и собирают царапины, а любая царапина, шероховатость, шальная пылинка неминуемо получит свое отражение на поверхности шоколада. Чтобы шоколад аппетитно блестел, формы совершенно не обязательно натирать. Внутреннюю часть форм вообще лучше не трогать. Но это практически нереально — рано или поздно ты столкнешься с ситуацией, когда встанет вопрос: чем бы протереть эту штуку?
![Подарочный шоколад на 8 Марта. Эти сладкие сердца! Как сделать шоколадные конфеты в формочках в домашних условиях](https://img.joomcdn.net/3a348cdfb43192ac13f208c7b61795ae9236eaee_original.jpeg)
![Новогодние фигуры из шоколада от La Conditerra - La Conditerra Шоколадные фигурки: как сделать своими руками](https://vkustvorchestva.com/upload/iblock/fd6/fd6384df85b339fd34c32a6478b8efe0.jpg)
![Изготовление силиконовой формы. Литье шоколада. | Пикабу Формы для шоколада](https://spkorzina.ru/files/d33/d330c7e83bbae2f805572df45b73353e.jpg)
![Мыть или не мыть? Как ухаживать за формами для шоколада? | CHOCOLOGY (Чоколоджи) Новогодний рецепт: делаем праздничные фигурки из шоколада](https://primedekor.ru/d/shokolad-dlya-prigotovleniya-konfet.jpg)
![Ответы centr-koketka.ru: из чего изготовить формочку для заливки в неё шоколада? Молд](https://allchoco.com/wp-content/uploads/2021/06/700-nw-1-700x400.jpg)
![Молд Сайт недоступен](https://basket-12.wb.ru/vol1695/part169581/169581089/images/big/1.jpg)
![Силиконовые формы для шоколада: виды, правила использования, места продажи Силиконовая форма для шоколада плитка малина молд](https://easysoap.com.ua/image/cache/catalog/kartinkidljareceptov/img_6406sajt-850x645.jpg)
![Шоколадные фигурки: как сделать своими руками - видео рецепты в домашних условиях Практичная форма для шоколада, легко снимаемая силиконовая форма своими руками](https://cacaolavka.ru/uploads/product/image/0928577d6de0cd90ae611e5227a1e076.jpg)
![Конфеты в силиконовых формах - пошаговый рецепт с фото на centr-koketka.ru Конфеты в силиконовых формах](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-n/6441062231.jpg)
![ВсеМолды - силиконовые формы для шоколада, зефира, мыла - Домен отключен Подарочный шоколад на 8 Марта. Эти сладкие сердца!](https://candiland.ru/wp-content/uploads/2018/09/SHokoladnye-figurki.jpg)
![Темперирование шоколада в домашних условиях](https://img.joomcdn.net/86453334703dd57614c01a9202f329070c2d604a_original.jpeg)
![Формы для шоколада: шоколад своими руками](https://silikonmold.ru/image/cache/catalog/2022/september/_DSC1219-1200x1200.jpg)
Фигурный шоколад по праву может называться шедевром кулинарного искусства. Лакомый десерт бывает и красивым и вкусным одновременно. При помощи производных какао-бобов и формы для шоколада мастера и домашние кулинары делают красивейшие фигурки из шоколада. Он очень вкусный, но фигурный шоколад, еще и необычайно красивый. Такое лакомство способно поднять настроение, создать праздничную атмосферу и порадовать абсолютно всех вокруг. Украшения из шоколада несложно сделать своими руками.
![Как сделать шоколадные конфеты в формочках в домашних условиях Блог о кондитерском деле Правила приготовления шоколадных конфет](https://my-formula.ru/image/cache/catalog/1tovar/silikonovye-prostye/1256-1000x1340.jpg)
![Формованные шоколадные изделия: как сделать формованные шоколадные изделия | centr-koketka.ru Поистине сказочный продукт](https://img.joomcdn.net/387ba2e93212665365c90b3404ca72e645a11b35_original.jpeg)
![Купить формы для шоколада оптом в Москве в интернет-магазине Мультидом Купить силиконовые формы для шоколадных фигур в Киеве, Украине](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/11/14/shokoladnye-konfety-svoimi-rukami-s-maskarpone.jpg)
![Силиконовые формы для конфет и шоколада Как часть семейной традиции](https://img.joomcdn.net/37eea1aef601c2dbee02d6941f1217754a7ce749_original.jpeg)
![Из чего изготавливают силиконовые формы](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4377400/img_id8812221914413495441.jpeg/orig)
![Что представляет собой силиконовая форма для кондитерских изделий из шоколада](https://ext.mysku-st.net/250s/art.mysku-st.net/uploads/arts/11/09/40/2023/03/07/dc82e0.png)
![Рекомендуем](https://i.ytimg.com/vi/z2058U2Ugts/maxresdefault.jpg)
![Тэги статьи](https://img.joomcdn.net/d414fcf2408184d8e88b89450531a80012f5192e_original.jpeg)
![Main navigation Callebaut](https://sweethouse.su/upload/medialibrary/900/cwh1mf42o3bsb3ctfx9h2ymz4zawr40k.jpg)
![Для чего они нужны?](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4372959/img_id9182651916148365329.jpeg/orig)
![Состав / Ингредиенты:](https://basket-10.wb.ru/vol1327/part132748/132748886/images/big/9.webp)
![Мыть в воде можно. Но, чем реже — тем лучше.](https://images.satu.kz/138310411_w200_h200_forma-dlya-shokolada.jpg)
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Что вкусного и по-быстрому можно приготовить на Новый год? Какова идеальная температура для заваривания обычного черного чая? Пользуетесь ли вы доставкой еды на дом или доверяете больше своему мастерству?
![](https://img.joomcdn.net/1112522eab23619556471f587b204f0b66a1d24f_original.jpeg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-u/6634084278.jpg)
![](http://soapexpert.ru/7645-large/kofe-taym-2-chashka-s-bludtsem-3d-silikonovaja-forma-dlja-myla-svechey-shokolada-gipsa-i-pr-.jpg)
![](https://candiland.ru/wp-content/uploads/2018/09/Silikonovaya-forma-i-rastoplennyj-shokolad.jpg)
![](https://candiland.ru/wp-content/uploads/2018/09/Zalit-shokolad-v-formu.jpg)
![](https://img.joomcdn.net/ca395bfd7bd91f9049e9953d3c8b3e20dd481343_original.jpeg)
![](https://spkorzina.ru/files/a1e/a1ea8a4a160a65e4f143c91f9306e718.jpg)
![](https://image.kazanexpress.ru/cf7uvk983tihsues12d0/original.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/n_5IDe7cggc/sddefault.jpg)