Соус для пиццы в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото
Соус как в пиццерии можно приготовить в домашних условиях для смазывания домашней пиццы. Рецепт соуса для пиццы из томатной пасты, из помидоров, на основе сметаны или сливок довольно простой в приготовлении. Не важно из чего делать соусы, важно приготовить сбалансированный по вкусу соус, чтобы пицца получилась самой настоящей, самой вкусной как в Италии. Вкусный соус в домашней пицце не может быть слишком кислым или чересчур сладким, готовить нужно кисло-сладкий на вкус соус. Консистенция должна позволять легко смазать соусом основу из теста, ориентируйтесь по густоте не жидкой, густой сметаны. С жидким соусом тесто размокнет, не удастся добиться хрустящей корочки по краю пиццы.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня.
