Блюда и гарниры из тушеных и запеченных овощей блог

Грибной соус сроки и условия хранения. Требования к качеству соусов, условия и сроки их хранения

Всем известно, что каждый пищевой продукт имеет свои сроки хранения, а также условия, в которых продукт «проживет» дольше. Условия и сроки хранения соусов — это важнейшая информация, которая необходима не только хозяйкам в домашней кулинарии, но и в частности — людям, которые хотят профессионально заниматься приготовлением еды. Например, особенности хранения блюд и их рецепты — работа для повара контакт , и эти знания для него являются обязательными. Но и простая хозяйка обязана знать условия и сроки хранения соусов, который она покупает, или тем более готовит сама, для своей семьи.

Условия и сроки хранения соусов

Информационно-правовая система нормативных правовых актов Республики Казахстан. Утратил силу приказом Министра здравоохранения РК от Примечание РЦПИ! Порядок введения в действие приказа см.

Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов

Требования к качеству грибов в сметанном соусе

$VI. Содержание профессиональных модулей \ КонсультантПлюс$

Сроки хранение замороженной продукции, ответственное хранение замороженной продукции

Калорийность: ,25 ккал. Белки: 2,45 г. Жиры: 10,23 г.

Утратил силу приказом Министра здравоохранения РК от Примечание РЦПИ!
Грибные соусы не являются самостоятельными блюдами. Они используются для улучшения аромата, вкуса, внешнего вида блюд.
Роль овощей в питании человека.

§ 7. Требования к качеству овощных блюд. Сроки хранения

Категория: Кулинария. Похожие презентации:. Блюда и гарниры из овощей и грибов. Нарезка овощей. Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра.

Сроки хранения грибов в сметанном соусе - Требования к качеству овощных блюд. Сроки хранения

Условия и сроки хранения соусов

Похожие статьи