Рецепты из хариуса для мультиварки
Рыбный суп ничем не уступит традиционному на мясном бульоне, если приготовить его по проверенному рецепту. Проще всего реализовать рецепт супа из рыбных консервов, однако, если у вас есть время и желание попробовать что-то новое, замените этот ингредиент на вкусную и полезную семгу. Горячее из семги понравится любому гурману, а готовить это блюдо легко и просто при помощи умной кастрюльки, с которой вам не придется долго торчать на кухне. Главная » Первые блюда » Суп с лососем в мультиварке: рецепт с фото.
Уха из омуля — это отменное первое блюдо. Сытное, наваристое, ароматное и с утончённым вкусом, который, без сомнения, оценит вся ваша семья. О пользе рыбы сказано немало слов. В частности, нельма — источник лёгкого белка, ненасыщенных полезнейших кислот, витамина D, йода, селена, фтора, магния и кальция. С точки зрения кулинарии, рыба выгодный ингредиент — быстро маринуется и ещё быстрее готовится.
Я предпочитаю сама засаливать рыбу и из головы и хвоста сразу же варю рыбный суп. В суп с головой красной рыбы можно добавить любой белой морской рыбы, но сегодня я буду готовить из того, что у меня осталось, а именно: голова, хвост, плавники и хребет горбуши. Не очень много, но ароматный супчик получится. В мультиварке, на режиме «жарка» пассерую лук и морковь. Готовые овощи перекладываю в тарелку. Из головы удаляю жабры.
