Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Белые грибы при необходимости вымыть, ножки слегка почистить овощечисткой, а шляпки протереть влажной салфеткой. Грибы нарезать тонкими пластинами. В суповой кастрюлю с толстым дном разогреть растительное масло или смесь растительного и сливочного масла , пассеровать до прозрачности мелко нарезанный лук и добавить белые грибы. Готовить на слабом огне, часто помешивая, примерно 5 минут.
Этот ароматный и наваристый суп придется по вкусу даже завзятым гурманам — ведь как приятно подать на стол тарелочку горячего вкусного овощного супа-пюре с картофелем и грибами. Нельзя обойти вниманием и тот факт, что это блюдо можно давать даже детям и совершенно не переживать за их животики. Также суп будет полезен людям с чувствительным желудком. В статье представлен рецепт супа-пюре с грибами и картофелем, предоставлены калькуляторы расчетов калорийности готового блюда и количества ингредиентов. Многим хозяйками этот рецепт полюбился сразу по двум причинам. Во-первых, рецепт несложен в приготовлении — справится даже начинающая хозяйка.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Суп пюре из тыквы с пошаговым фото - Что делать, если собака вялая : собака вялая плохо ест
- Можно ли есть куриный бульон при панкреатите - Как приготовить суп харчо из говядины с грецкими орех
- Молитвы на супруга
- Картофельная запеканка с помидорами с фото - Запеканка картофельная, рецепты с фото на m