Как приготовить вкусный плов: пошаговый рецепт блюда
Главная Рецепты Горячие блюда Плов Настоящий таджикский плов на хлопковом масле. Ваш e-mail не будет опубликован. Текст сообщения.
Рыбный плов с овощами и специями
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ. Мы не будем с ним спорить, лишь заметим, что рецептов узбекского плова в казане существует множество, и едва ли не в каждой семье этой восточной страны имеется свой вариант.
Рецепты плова всех народов мира. Рецепт приготовления таджикского плова. История плова по-таджикски. Какие продукты нужны для таджикского плова. Алгоритм приготовления таджикского плова. Как подают таджикский плов на стол.
