Помидоры в собственном соку
Помидоры можно замариновать, приготовить на зиму салаты или томатный сок. Мы же предлагаем вам сделать помидоры в собственном соку. Этот рецепт хорошо тем, что помидоры получаются действительно натуральные. Приготовленные таким образом помидоры хороши в качестве закуски, их можно использовать для приготовления соусов для пасты и пиццы, добавлять в борщ и другие блюда. Помидоры для заливки вымыть, удалить плодоножки и поврежденные места, нарезать кусочками и провернуть через мясорубку или пюрировать блендером.
Мелкие помидоры, крупные помидоры, 60 г. Мелкие помидоры моем, накалываем в нескольких местах заостренной палочкой и плотно укладываем в чистые банки по плечики. Если планируете потом использовать эти помидоры для приготовления блюд например, соуса болоньезе , а не просто как закуску, с них можно снять шкурки, окунув на несколько секунд в кипяток. Крупные помидоры режем и разогреваем в эмалировнной кастрюле под крышкой, не доводя до кипения. Горячую массу протираем через сито, получится томатный сок. Растворяем в нем соль и сахар из расчета 1 столовая ложка соли и 1 сахара на 1,5 литра сока или по 2 чайных ложки соли и сахара на каждые мл сока.
Замечательный рецепт приготовления овощного салата на зиму, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим! Нарезаем 1 кг. Высыпаем в таз 2 ст.
Похожие статьи
- Учебная голова причёски - Как купить учебную голову-манекен для причесок : головы
- Модные тенденции 2024 года пальто - Пальто осень-зима модные, фото
- Красивая прическа из косички легкая - 55 причесок из косичек - фото и видео - Косы Как плести
- Тюнинг вольво 850 своими руками - European Volvo Club ФОРУМ Список тем