Не одно и то же: польза разных видов капусты
Мало кто относится к капусте на кухне как к самодостаточному продукту — чаще ее шинкуют в борщ, а про виды вроде брюссельской и брокколи и вовсе забывают. А зря — капуста полезная, и у каждого вида свой яркий вкус. Мы спросили шеф-поваров, что можно из нее приготовить, и делимся рецептами оладий, салатов и запеканок.
Мне слово "карачун" известно давно. Оно присутствует в книге А. Суворова "Наука побеждать", являясь синонимом слова Игорь Вадимов, у меня как раз готовится к публикации цикл статей из истории медицины, одним из героев истории является уже упомянутый
- Рецепты из разных видов капусты: савойская, цветная, китайская и другие
- Врач-диетолог Катерина Малькова считает, что ежедневное употребление белокочанной капусты обеспечивает организм витаминами и минералами, помогает при похудении и предупреждает развитие онкологии. Врач считает, что блюда из сырой белокочанной капусты пойдут организму на пользу.
- Чтобы получить нужные для организма витамины и минералы, совершенно необязательно использовать экзотические овощи.
- И тут все не так просто.
- 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
- Таким разнообразием видов и сортов, как знакомая всем капуста, не может похвастаться ни одно из огородных растений. При этом все они не только вкусны, но и полезны.
- Отыскать младенца в капусте точно не получится, а вот витамины, аминокислоты и антиоксиданты в этом овоще содержатся в изобилии.
- Опубликовано Капуста — один из самых полезных и витаминных овощей.
Популярные виды капусты: как выбрать и что приготовить
Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке. Немного дольше обычного, но результат того стоит. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Поджарьте одну измельчённую луковицу.
