Вяленые помидоры в домашних условиях: рецепт
Рецепты вяленых помидор в домашних условиях очень популярны в Средиземноморской кухне. Вялить помидоры быстро и просто в любое время года. Летом в сезон свежие томаты доступны по цене, плоды проще выбрать спелые, ароматные, самые вкусные и мясистые. Именно такие помидоры нужно отбирать, чтобы приготовить их в духовке вяленые. Простой способ — сушить разрезанные дольками помидоры в духовке при небольшом нагреве, иначе кусочки получатся не сушёные, а запечённые. В вяленом виде томаты сохраняются гораздо дольше, есть их можно сразу.
Расскажем вам, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях. Это изумительная самостоятельная закуска и отличная добавка для всевозможных блюд. Вяленые помидоры отлично сочетаются с мясом, рыбой, макаронами, их можно добавлять в салаты и домашний хлеб, делать с ними бутерброды. Вяленые помидоры, приготовленные в домашних условиях, получаются необыкновенно ароматными и вкусными.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях. Это не только изумительная самостоятельная закуска, но и универсальный ингредиент для приготовления всевозможных блюд домашней кухни. Вяленые помидоры отлично сочетаются с мясом, рыбой, макаронами, их можно добавлять в салаты и домашний хлеб, делать с ними бутерброды. Вяленые помидоры, приготовленные в домашних условиях, получаются необыкновенно ароматными и вкусными. А масло, в котором они хранятся, можно использовать как заправку для салатов.
