Яблочные пироги на кефире
Быстрая, очень простая в приготовлении, не требующая особых кулинарных навыков выпечка, которую с полным правом можно назвать «домашней». В составе яблочного пирога на кефире вы не найдете никаких дорогостоящих или экзотических ингредиентов, поэтому баловать близких этим лакомством можно чуть ли не ежедневно. Кстати, это отличная возможность реализации львиной доли небывалого урожая с дачи! Отчаянные сладкоежки могут покрыть яблочный пирог на кефире взбитыми сливками или даже кремом из сгущенки с маслом, однако помните, что в этом случае калорийность каждого кусочка существенно возрастет.
В миске взбить миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар. Затем, не переставая взбивать, понемногу вливать растительное масло. Добавить кефир и перемешать. Насыпать половину муки и пакетик разрыхлителя, перемешать.
Для приготовления пирога вам понадобится кефир любой жирности, мука, яйца, сливочное масло, сахар, сода, яблоки, корица. В данном рецепте описан заливной пирог с яблочной начинкой. О других вариантах на основе кефира читайте в разделе полезной информации. Яйца и сахар перетрите до растворения последнего. Яйца лучше сначала выливать по одному в маленькую мисочку, а затем переливать в общую.
