Заготовки на зиму, как правильно мариновать, солить, сушить и замораживать сезонные фрукты и овощи
Замороженная овощная смесь с рисом — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Без предварительной разморозки смесь можно потушить на сковороде или закинуть в кипящий бульон — несколько минут и блюдо готово! Такую смесь можно купить в магазине, но лучше приготовить дома, в сезон заморозки. В магазинах представлен большой ассортимент замороженных овощных смесей с рисом. Состав везде разный. Чаще всего это рис, зеленый горошек, кукуруза, морковь и болгарский перец.
Все рецепты Консервации Как заморозить Как заморозить зелень Как заморозить овощи Как заморозить ягоды Как заморозить фрукты Как заморозить грибы Если вы собрали богатый урожай кабачков, морковки, болгарского перца, свеклы, кукурузы и хотите сохранить эти овощи до зимы, то вам наверняка пригодятся рецепты заморозки овощей от наших кулинаров. Советы, хитрости и тонкости заморозки вы найдете в этом разделе. По дате По популярности. Сегодня я расскажу о том, как заморозить острый перец. Конечно, острый перчик
Совет Заготовки будут вкуснее, если их размораживать постепенно. Переложите пакетик с продуктами сначала в холодильник, а когда они там слегка подтают, перенесите в условия комнатной температуры. Полностью размороженные овощи и фрукты готовьте сразу, они «не любят» залеживаться и очень быстро теряют свои вкусовые качества. Никогда не замораживайте заготовки по второму разу. Бывает, что от «глыбы» неудобно брать нужное количество продукта. Главная причина: вы плохо его просушили.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать сыр альметте в домашних условиях - Как сделать твердый сыр в домашни
- Овсяные печенье в домашних условиях
- Детский творожок в домашних условиях для грудничка - Домашний кефир для грудничков, как приготовить
- Брынза из пепсина в домашних условиях - Блюда из молока 132 рецепта с фото. Что приготовить из