Белокочанная капуста в кляре
Жареная капуста в кляре. Самые вкусные и простые пошаговые домашние рецепты от Фадеева Геннадия. Капуста, жаренная в панировке из яично-сметанного кляра и сухарей, пошаговый рецепт Подготовка: 20 Минут, Время готовки: 20 Минут Пищевая ценность: 49 кКал , Жиры — 2,7 г. На Руси капуста стала известна с XI века, что подтверждается упоминанием о ней в дошедшем до нас «Изборнике Святослава».
Небольшой кочанчик молодой капусты разрезать на четвертинки и отваривать не больше 5 минут в подсоленной воде. Шумовкой переложить капустные четвертинки на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить капусту на разделочную доску и отбить, чтобы капустные дольки стали плоскими. Советую крупные куски разделить на части, чтобы толщина отбитого капустного шницеля не превышала 1 см.
- Ошеломительный гарнир на скорую руку - «Капуста в кляре» - centr-koketka.ru
- Как часто приходится выбирать между вкусным и полезным? Цветная капуста в сухарях замечательно совмещает два в одном: нежная, сочная, с хрустящей корочкой и целым комплексом полезных веществ и витаминов.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Капусту молодую нарезать скибками в 1, 5 см, чтобы удерживала кочерыжка.
- Кто любит капусту и хочет разнообразить меню с ней, можно сделать капусту в кляре.
- Капуста в сухарях. Рецепт с фото
- Читай также: Рецепт дня: пирог "Плетенка" с капустой и колбасками. Помочь журналистам.
- Основные блюда.
- Опубликовано: 25 мая ,
Ни для кого не секрет, что существует ряд сезонных блюд, которыми можно наслаждаться лишь несколько недель в году. Обычно это яства, приготовленные из молодых овощей и сезонных фруктов. Именно к таким кулинарным шедеврам и относится молодая капуста жареная в сухарях.
