Французская кухня
Записи «Подсмотрели» в кино «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту»: разные эпохи и одинаковые блюда «Однажды в… Голливуде»: описание интерьера кухни с барной стойкой в доме Рика Далтона «Очень странные дела»: интерьеры кухонь семейств Байерс и Уилер 4 кухни с сериала «Полицейский с Рублевки» Атмосферный интерьер кухни старинного французского шато из фильма «Хороший год» В центре внимания — дизайн кухонь из сериала «Отчаянные домохозяйки» Дизайн кухни в доме по ул. Тисовой, 4 фильмы о Гарри Поттере Дизайн кухни из фильма «Один дома»: роскошь и простор Интерьер кухни Джо и Чендлера в сериале «Друзья» Кухня аббатства Даунтон — функциональность в стиле ретро Кухня Невилла из фильма «Я — легенда»: американская классика Кухня с ошеломительным видом на океан Мадлен Маккензи из сериала «Большая маленькая ложь» Кухня с секретом в стиле хай-тек: «Мистер и миссис Смит» Обаяние холостяцкого быта на примере дизайна кухни главного героя фильма «Ноттинг Хилл» Обзор кухни Моники Геллер из «Друзей»: открытые полки, разные стулья, элементы кантри Пленительные ароматы на кухне главной героини фильма «Шоколад» Сдержанный дизайн британской кухни из сериала «Шерлок» Современный дизайн кухонь из сериала «Теория большого взрыва» Такая разная классика: интерьер кухни и столовой из фильма «Красота по-американски» Уютная кухня Амели Пулен из фильма «Амели» Уютный дизайн лондонской квартиры из фильма «Дневник Бриджит Джонс». Заземление стиральной машины: как сделать в квартире, частном доме, на даче Как выбрать посудомоечную машину и не прогадать?
Если вам попадутся морские улитки — не проходите мимо, купите и попробуйте приготовить их по этому рецепту. Очень-очень простой, но очень-очень вкусный; во всяком случае у нас дома он нравится всем. У морских улиток приятный сладковатый привкус и достаточно плотная мякоть. Как уже понятно по названию рецепта, сегодня мы будем готовить их в томатной подливке.
Если выделить какую-то одну кухню, которая оказала решающее влияние на развитие кулинарии во всем мире, такой кухней, несомненно, будет французская. В Средние Века французская кухня мало чем отличалась от других кухонь Европы — тот же уклон в сторону овощей и злаков для бедняков, те же запеченные целиком гигантские туши животных для королей и прочей знати. Но постепенно ситуация начала меняться — во Францию потянулись талантливые повара из других стран в первую очередь — из Италии , а привычки местного населения, в особенности той его части, которая могла себе это позволить, менялись в сторону более утонченных и изысканных кушаний. В результате уже в XIX веке французская кухня плотно оккупировала кулинарный пьедестал: среди аристократии иметь поваров-французов стало хорошим тоном, а во всех национальных кухнях, к которым они прикасались, стали появляться блюда с французскими корнями. В результате этой ползучей экспансии французской кухни она превратилась в эталон хорошего вкуса. Любая классическая кухня мира выросла из французской.
