Баклажанная икра в духовке на зиму
Каждый год хозяйки открывают для себя новые рецепты консервации, и некоторые из них становятся настоящими народными хитами. Если говорить об огурцах, то фаворитом остается рецепт с кетчупом чили. Баклажанную икру в году многие закрывают из запеченных в духовке овощей. Рассказываем, как это сделать.
Самая вкусная баклажанная икра получается из запеченных овощей. Лучше икры из баклажанов я не пробовала и готовится легко. Нарезать овощи, полить оливковым маслом, испечь в духовке. Измельчить икру с помощью блендера и приправить по вкусу.
- Икра из баклажанов в духовке - рецепт от Гранд кулинара
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Сегодня готовим дома Икру из Баклажанов на зиму!
- Рецепт такой икры из запечённых баклажанов и перцев , наверное, известен многим.
Как известно, Дюк Ришелье, стоящий на вершине Потемкинской лестницы, держит в руке свиток. Но была бы моя воля, я вложил бы ему в руку баклажан. Ведь икра из синеньких — это один из символов Одессы, это запах и вкус одесского лета. И сейчас самое время готовить это нежное и полезное блюдо — готовить его так, как это делают в Одессе.
