Итальянский торт "Мимоза" - к Женскому дню
Кулинарния » Выпечка » Торты. Торт «Мимоза» — яркий и симпатичный итальянский десерт, особенно актуальный весной в преддверии женского праздника 8 марта. В рецепте используется бисквит с желтками и куркумой, нежный заварной крем с добавлением сливок и вкраплений ананасов. Как и популярный салат «Мимоза» , десерт обильно усыпан желтыми пушистыми крупинками, символизирующими цветы.
Торт Мимоза — итальянский десерт довольно недавнего происхождения. Прекрасно подходит для любого случая, но просто идеален к Женскому Дню. Его рецепт был придуман Адельмо Ренци, шеф-поваром из Сан-Филиппо ди Контильяно, владельцем ресторана в центре города Риети, в Лацио, который в мае года участвовал в конкурсе кондитерских изделий в Сан-Ремо и представил свой торт «Мимоза» с намерением отдать дань уважения городу цветов. Первоначальный рецепт так и не был оглашен.
- Знаменитый итальянский торт Мимоза на 8 марта | Пора к столу! | Дзен
- Ингредиенты Бисквит:. Крем "Патисьер":.
- Этот нежный, влажный, необыкновенно вкусный торт в Италии принято печь во время празднования наступления весны, а именно 8 Марта!
- Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food.
- Мимоза (торт) — Википедия
- Торт «Мимоза» — традиционный итальянский десерт с заварным кремом.
- Asi75 » Вс фев 13, pm. Lisunka » Вс фев 13, pm.
- Мимоза — главный символ Международного женского Дня и грядущей весны. Яркий окрас этих цветов моментально поднимает настроение и заряжает оптимизмом.
- Итальянский торт Мимоза рецепт с фото
- Милых дам поздравляют с весенним праздником 8 марта не только у нас, праздник достаточно широко отмечают в Италии. Там даже придумали торт «Мимоза» специально к международному женскому дню.
- Торт Мимоза итал.
- Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 2 часа.
На первый взгляд, может показаться, что торт очень трудоемкий в приготовлении… Но каждый шаг в этом рецепте расписан максимально подробно, чтобы всё получилось самым лучшим образом! К тому же приготовление можно разделить на два дня: в первый день испечь бисквиты, а на второй день приготовить крем и собрать торт. Равнодушных к этому лакомству нет — торт получится необыкновенно вкусным и нежным, под стать своему названию!
