Куриный суп с вермишелью
Продукты на кастрюлю 3 литра Курица — грамм Лук — 1 большая луковица Морковь — 2 средние штуки Чеснок — 2 зубчика Картошка — 2 крупные картофелины Вермишель — 2 столовых ложки Растительное масло — 2 столовые ложки Соль — 1 столовая ложка без горки Перец горошком — для тени остроты — 5 штук, для острого вкуса — штук Зелень — по вкусу петрушка, укроп. Какую курицу взять на суп — либо 3 бедра весом грамм каждое, для наваристого супа с большим содержанием мяса — либо 4 крылышка весом грамм каждое, для жирного но не очень мясного супа — либо, для диетического супа, 1 филе весом грамм, для не очень диетического — филе с кожей — либо куриные ножки — штук в зависимости от размера — либо четверть целой небольшой курицы. Что можно не класть в куриный суп В суп можно не добавлять картошку, однако учитывайте, что тогда суп будет менее питательным, а поэтому лучше картошку чем-то заменить. Добавьте в куриный суп чуть больше моркови и вермишели, а когда суп сварится, положите в тарелки варёное вкрутую куриное яйца. Можно также не добавлять и вермишель, заменив его на рис — на кастрюлю 3 литра достаточно 3 столовых ложки риса с горкой — лучше круглозёрного.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Наверное, каждому из нас в детстве мама или бабушка готовила особенный куриный супчик. Кто-то любил с домашней вермишелью или с рисом, кто-то грибную лапшу, с зеленью, со взбитым яйцом, сухариками или просто бульон. Ароматный, согревающий, вкусный и очень полезный куриный суп — это не только отличное первое блюдо для людей всех возрастов, но и настоящее лекарство, позволяющее быстро восстановить силы, не зря же его еще называют еврейским пенициллином.
Похожие статьи
- Шницель из куриного фарша рецепт в духовке
- Изготовить украшение своими руками - Поделки из бумаги, подарки своими руками, детские мастер классы
- Брынза из пепсина в домашних условиях - Блюда из молока 132 рецепта с фото. Что приготовить из
- Приготовления свинины маринад для свинины - Рецепты шашлыка из свинины с фото