Пшеничная закваска для хлеба (из цельнозерновой и белой муки)
Форум Система питания по гликемическим индексам Обсуждаем продукты питания Закваска для приготовления хлеба. Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Страница из Первая Тема: Закваска для приготовления хлеба.
Готовила его уже пару раз, оба раза получался немного разным, но одинаково вкусным. В первый раз не хватило цельнозерновой муки по рецепту, пришлось рукотворничать и смешивать обычную пшеничную муку с пшеничными отрубями. Получился хлеб очень пышным, воздушным, с большими дырочками, прекрасно поднялся в духовке, с хрустящей умопомрачительной корочкой.
Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Выпечка хлеба и не только Template by Dicas Blogger.
