Карамельный 2.0
Сливки довести до кипения, яйца перетереть с сахаром и крахмалом до однородности. Тонкой струйкой влить горячие сливки в яичную смесь постоянно помешивая. Верните смесь в сотейник с толстым дном и заварите крем англез, постоянно помешивая! Снимите с огня и введите сливочное масло, перемешайте до однородности. Накройте пленкой в контакт и уберите на 12 часов в холодильник.
Очень вкусный и стабильный крем. Он хорошо держит форму, поэтому им можно украсить торт. Крем «Шарлотт» — это мой любимый вариант для начинки «Эклеров». Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.
Карамельный крем "Шарлотт"
Хотя они тоже могут быть лимонными , теперь мы собираемся попробовать карамельный крем , с тем вкусом ириски, который нам так нравится Чтобы сделать их, нам в первую очередь придется приготовить карамель Вы можете увидеть это на пошаговых фото. Затем понемногу добавляем остальные ингредиенты.
