Постные щи из квашеной капусты с грибами
А без похлёбки … разве это жизнь? Крошим репчатый, самый обычный лук и, раскалив, без фанатизма, растительное масло, отправляем его на сковороду. Не удержусь, покажу картинку с луком отдельно. Вот, в принципе, самое подходящее состояние лука, которое нужно. Квашеную капусту, если вдруг она солоноватее, чем надо, или переквасилась, что для марта уже вполне может быть, лучше промыть.
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом. Постные щи из квашеной капусты с грибами получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными. Подготовить все ингредиенты для постных щей из квашеной капусты с грибами. Указан вес квашеной капусты, отжатой от сока. Сок не выливаю, а добавляю в самом конце по вкусу в суп.
Постные щи из квашеной капусты — классические рецепты
Рецепты редактора. Постные кислые щи с грибами. Ингредиенты: квашенная капуста - гр; шампиньоны - гр; морковь - 1 шт; лук - 1 шт; чеснок - 3 зубчика; картошка - 4 шт; грибной бульон - 1 кубик; растительное масло - 5 ст.
