Принцип работы коптильни
Коптильня из дерева легко монтируется, а копчёности, приготовленные в ней, оценят гурманы. Она состоит из деревянной основы и печки, при производстве которых учитываются некоторые особенности. Ещё с древних времён наши предки использовали метод горячей обработки мяса, чтобы оно как можно дольше хранилось. Сегодня мы расскажем, как построить коптильню горячего копчения своими руками, не потратив много денег и времени. Коптильня из газового баллона или мангал своими руками. Инструменты и материалы.
By ДимоN , December 8, in Байки и всё, всё, всё. Всем здрасте- Давно тут непоявлялся Вообщем дело вот какого рода Может кто то сталкивался с такими коптильными камерами? Работал с ними,знает где купить,какого качества продукция получается и тд И если кому нужны советы по копчению,засолке,разделке и тд обращайтесь
- Камера холодного копчения своими руками
- Перейти к содержимому.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Хочу от души поблагодарить Вас за добросовестно выполненную работу, за потраченное время, за приложенные старания и силы, а главное — за превосходный результат! Желаю Вам успехов в Ваших дальнейших проектах, творческих идей, физических сил, терпения, а главное — времени.
- Принцип работы коптильни
- Процесс домашнего копчения морепродуктов и мяса всегда был связан с большими хлопотами из-за того, что процедура эта довольно долгая и для нее необходимо дорогостоящее оборудование.
- Разработано Joomlamaster. Уверен Вы такой вкуснятины не пробовали в своей жизни, в магазине и на рынке такой вкусной и ароматной птички вы не купите.
- Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост.
- Коптильня для холодного и горячего копчения своими руками | Пикабу
- Скажем честно: копчености, которые продаются в магазинах, редко сделаны хорошо. Большинство производителей вовсе мухлюют: щедро поливают сырье жидким дымом и прочими вредными усилителями.
- В этом посте я постараюсь объяснить свои взгляды на некоторые нюансы построения конструктив электростатической коптильни.
- У копчения много полезных свойств, благодаря которым оно и остаётся одним из любимых способов готовки.
Своя собственная коптильня — это хорошо. Это просто замечательно. Свежевыловленная рыба, тут же, пока еще трепыхается, выпотрошенная и набитая папоротником, кабаний окорок от секача, которого сам срезал точно под левую лопатку, зверюга только кувыркнулась, да копчёненькие… слюнки текут… Нужно сделать своими руками коптиленку какую-нибудь, но покупные цены непомерные, а на вид все просто. Действительно, коптильня устроена очень просто, и сделать ее самому проще простого. Если есть кухня с газом и вытяжкой, вообще ничего делать не нужно — принес, и копти.
Похожие статьи
- Мясо горячего копчения в коптильне горячего копчения - Коптильня своими руками - чертежи - походная
- Как сделать коптилку горячего - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
- Вентилятор компрессор для дымогенератора - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения, к
- Что приготовить из копченых свиных ребрышек рецепт