![Куриные котлеты в духовке, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анастасия Трофименко Куриные котлетки](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/24/34/22242_43550-710x550x.jpg)
10 рецептов вкусных куриных котлет
Не пугайтесь, «чуть больше времени» — это не значит, что придется стоять два часа у раскаленной сковородки. Самым долгим этапом будет нарезка куриного филе. Пропустить его через мясорубку, конечно, быстрее, однако кусочки рубленой курятины делают котлеты гораздо сочнее и вкуснее. Одним словом, результат стоит затраченного времени. Для котлет вам понадобится г куриного филе, одна луковица, два яйца, две столовые ложки сметаны, две столовые ложки муки, соль, перец и масло для жарки. Куриное филе нужно промыть, мелко нарезать и дополнительно порубить ножом.
![Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт сочного и вкусного блюда Нежные и сочные. Рецепт идеальных куриных котлет](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/7/f2/731586e6-a1e524e9873a9b1e3cee2389ed6f6f27.jpg?v=5323_1)
![Рубленые куриные котлеты, пошаговый рецепт с фото от автора Rita Pirko Куриные котлеты в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/60/060762e2a2c60c2dace5483aabcb7c90.jpg)
![Куриные котлеты – 71 вкусных рецептов с фото, простые рецепты куриных котлет Рубленые куриные котлеты](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/4/9f/io6tuq---c1905x884x50px50p-up--333d3b8d959598fa8cdae9309bca69f4.jpg)
![Куриные котлеты (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёcentr-koketka.ru Куриные котлетки](https://img.tsn.ua/cached/274/tsn-dcf0ded845fb4249b37e656be0b1987a/thumbs/428x268/ec/ef/1c438072ca518e85b284b35496d0efec.jpeg)
![Котлеты курино-говяжьи - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото Котлеты из курицы](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/8/377/orig_377_0_xxl.jpg)
![Куриные котлеты - пошаговые рецепты с фото Рубленые куриные котлеты: простейшие рецепты для легкого ужина](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200629/b0868055.jpg)
![Какой рецепт: сколько минут запекать куриные котлеты в духовке? Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт сочного и вкусного блюда](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/06/kyrinye-parovye-kotlety-s-kabachkom_siteweb-1000x600.jpg?v=1623754593)
В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить в фарш часть более жирного мяса, мелко измельченного сала или, как в моем рецепте, добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат.
![Нежные и сочные. Рецепт идеальных куриных котлет Новые видео-рецепты](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/92/0926a0429514ba6c953618596004e0bb_l.jpg)
![Котлеты Куриные по-домашнему - Ну, оОчень вкусные - Семейная кухня Ингредиенты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/f7a/f7a2463479fc9fab6f7dd43502cf48e0/bfd467a2fd8fa66a4ea7d0957ce1f58c.jpg)
![Куриные котлеты - рецепты с фото Ингредиенты:](https://shuba.life/static/content/thumbs/654x436/6/ce/6zhph3---c3x2x50px50p-up--211041df65dfb94cdbe040f21fe9dce6.jpg)
![Куриные котлеты простые. Рецепты редактора. новые рецепты](https://img.championat.com/s/735x490/news/big/o/q/vkusnye-i-sochnye-kurinye-kotlety-bez-yaic_1673515286208990328.jpg)
![Куриные котлеты - пошаговые рецепты с фото Классические куриные котлеты](https://img.povar.ru/mobile/74/93/71/38/kurinie_kotleti_v_duhovke-78518.jpg)
![Куриные котлеты «Ажур», пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Екатерина Корженевская 5 секретов вкусных куриных котлет](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kievski_sitewebru.jpg?v=1657617087)
![Рубленые куриные котлеты: рецепт с видео и фото пошагово | Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/Fz0qXIBxQgU/hqdefault.jpg)
Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с. Молочные кислоты, которые есть в йогурте, кефире, простокваше, размягчают мясо и делают его более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Это очень сытный завтрак!
![Котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты - рецепт с фото на centr-koketka.ru Куриные котлеты с майонезом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52369.jpg)
![Рубленые куриные котлеты: простейшие рецепты для легкого ужина - 9 августа, Статьи «Кубань 24» Куриные котлеты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29424.jpg)
![Куриные котлеты с майонезом рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Готовить просто: сочные куриные котлеты без мясорубки](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2023-09/1695658747_screenshot_28.jpg)
![Куриные котлетки - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Котлеты курино-говяжьи](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/b/8b/dfa6c457-43ea287ee681e84e33e91de26fc478bb.jpg?v=2725_1)
![Куриные котлетки - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Куриные котлеты простые](https://kuban24.tv/wp-content/uploads/2023/08/uti-3.jpg)
![Куриные котлетки по-министерски, рецепт приготовления Какое время запекания куриных котлет в духовке гарантирует сочность и аппетитный вкус](https://i.ytimg.com/vi/8mqN_TQjiig/maxresdefault.jpg)
![Котлеты из курицы (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёcentr-koketka.ru Куриные котлеты «Ажур»](https://i.pinimg.com/736x/d7/9e/35/d79e357eb24e29cd520bf68d167f2634.jpg)
![Готовить просто: сочные куриные котлеты без мясорубки - centr-koketka.ru Куриные котлеты для детей - очень простой рецепт с пошаговыми фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0008/0742/80742-ed4_wide.jpg?1628793566)
![Куриные котлеты (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёcentr-koketka.ru Куриные котлеты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/993/993bb243c97e1a591a3ea49673524444/ab501e246e4706d06156eba0e6b7612b.jpg)
![Куриные котлеты](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/11/Screenshot_6-39.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/rublenye-kurinye-kotlety/step-5ffef0459c6e2/480w.jpg)